杂粮葱油饼

　　原料：面粉一饭碗、杂粮面半饭碗

　　配料：香葱一把切末、食用油，盐，胡椒粉，鸡精，芝麻

　　香酥可口的葱油饼，简单容易，是北方常见的家常主食。

　　1、面粉和杂粮粉揉成面团，擀成厚薄适度的饼片。

　　2、先抹一层油，把盐鸡精胡椒粉混合撒在上面，如果不均匀，可以捏着少的饼边去蘸多的地方。最后撒上葱花。

　　3、从一边开始卷起，卷成条。

　　4、从条的一头卷向另一头，接头处塞下面按扁。

　　5、擀开，和你家的平底锅大小差不多即可，没有平底锅可以用炒菜的铁锅，一样。

　　6、小火烙两面金黄即可，可以不放油，但是要想好看，在烙上色的时候刷一层油。