发言人 周杰伦

　　开Mr.J意法厨房的初衷，是因为当时我的古董店生意不是很好，结果没想到餐厅的生意会这么好，慢慢地在台北连开3家。

　　后来我的电影《不能说的秘密》上映后，反响还不错，就专门把其中一家做成了电影主题餐厅，一进店门就可以看到我的天使翅膀吉他，展示柜里陈列着我的金马奖杯、金曲奖杯，还有一些商品售卖。墙上贴着《不能说的秘密》的大幅海报，服务员身穿《不能说的秘密》中的校服。店中央陈列着电影中带着周董穿梭时光的古董钢琴，旁边的卡片上还写着：“请勿乱弹，以免被送回20年前——叶湘伦。”

　　自我总结

　　我对餐厅有两项“硬性”规定：第一，背景音乐只放自己的歌曲；第二，必须有“明太子奶油面”，我每次在餐厅用餐必点的菜式。另外，上次说要在成都开一家，我专门和朋友来看的，觉得应该不错吧，我计划把川菜特色融入到自己的餐厅中。要知道，开好一个餐厅，特色是很重要的。