柴米油盐酱醋茶,醋自古以来就是居家必备的调味品,不管你生活在什么地方,不管你走进哪家超市,都能买到各式各样打着山西字样的醋,只是,这包装上印着山西字样的醋,它真的来自山西吗?它们是什么品质的醋呢?
带着山西字样的老陈醋
央视《消费主张》:
柴米油盐酱醋茶,醋自古以来就是居家必备的调味品,不管你生活在什么地方,不管你走进哪家超市,都能买到各式各样打着山西字样的醋,只是,这包装上印着山西字样的醋,它真的来自山西吗?它们是什么品质的醋呢?
号称山西醋 产地却不在山西
在陕西省西安市的西北国亨食品交易中心老黄副食调味品批发部,记者发现了一种名叫“金露”的老陈醋,厂名厂址俱全,上写着山西省太原市清徐县鸿运酿造厂,山西清徐西罗白。
在陕西省安康市最大的批发市场---兴安市场里,记者发现了这些标着“老陈醋”字样的醋,它们瓶身上都有QS标志以及酿造食醋的字样。
在陕西省安康市旬阳县,我们再次见到了更多品牌的老陈醋。瞧这名称——“山西老陈醋”、山西特产“老陈醋”、山西风味“陈醋”,这个“康百嘉”的山西特产-老陈醋,还是“三百六十年传统工艺”呢;还有这种“豪威”牌老陈醋,印着3.15消费者放心首选品牌的标志;在“华鲜”牌山西老陈醋的标签上,标的是山西省著名商标。这些醋,哪一个都和山西相关联,字里字外透着正宗透着名气。
(杨家干货水产批发部)
老板:零着卖6块,发的话5块钱。
(四川广安干货水产部)
记者:这一瓶多少钱?
老板:零卖卖4块钱。一箱40块钱。
(关口镇)
记者:小桶多少钱?
老板:卖3块钱。
记者:大桶卖多少钱?
老板:卖6块钱。
记者粗略统计了一下,价格高的也就7块钱,便宜的3块钱,这些标着“山西老陈醋”的产品为什么这么便宜呢?
(杨家干货水产批发部)
老板:这是河南造的,不是正宗山西的。
记者:标签上打的不是山西特产吗?写着山西清徐县(产地)。
老板:写那产的,但不是那生产的,是河南产的。
(蜀河镇零售)
老板:这个醋也不是正八经山西产的,但是好卖。
记者:为什么好卖呢?
老板:时间长了,品牌出来了,年代久了,都打着人家的旗号。
(双河镇)
记者:这个醋哪产的?
老板:这还是冒牌货,不是正宗的山西陈醋。
记者:你怎么看出来的呢?
老板:吃的味道不一样。
记者:表面看不出来。
老板:看不出来,吃的味道不一样。
记者:这不是清徐的吗?
老板:这个不是,写着清徐但不是,这是西安产的。山西的风味嘛,有时不仔细看就是山西醋,现在农民一般都看不清,一看山西风味还以为是山西醋。
河南造的,冒牌的,写着山西清徐但不是,这些销售人员说的是真的吗?
记者决定实地验证一番。
这瓶“五香山西白醋”和另一款“五香山西陈醋”的包装极其相似,有着相同的生产许可证编号、相似的标签和相同的创始年代,但生产厂家却不同。一个是山西省清徐永胜酿造厂,别一个呢,是山西省太原市清徐县鸿运酿造厂。这是怎么回事呢?记者按照这两款产品相同的生产许可证编号进行了查询,查询结果显示,这个生产许可证编号对应的注册单位是清徐县德胜酿造厂,既不是生产白醋的山西省清徐永胜酿造厂,也不是生产陈醋的清徐鸿运酿造厂。
还有这个名为“华鲜”的山西老陈醋,标签上写着山西省著名商标、山西特产、酿造食醋,制造商是山西清徐华鲜醋业有限公司,记者查询发现,它的生产许可证编号,对应的企业是安康市道口鲜调味品有限公司,并不是山西清徐华鲜醋业有限公司。这里面有什么隐情呢?记者拨通了包装上的联系电话。
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