记者采访时，金乡当地大蒜市场价格发生微妙变化：自7月11日，金乡大蒜价格开始略有回升，原来持续了几天的六七毛钱的蒜价，稳当地坐上了7毛钱，蒜商开始着急收购，蒜农却有了惜售心理。

　　新蒜5月份收获后，最迟到8月上旬必须存入冷库，否则会生芽。杨桂华介绍，去年这个时间，金乡冷库大蒜入库已达80%，可今年目前大约只有1∕3。“蒜商可以不存，但农民不可以不卖，导致价格持续走低。不过，现在距离大蒜入库的最后期限只有20多天，这样的拉锯状态不会持续了。”

　　杨桂华的分析，在金州万盛公司总经理周生稳这里得到了印证。他拥有14座冷库，库容量达1.2万吨。去年这个时候，大蒜尽管没有完全晒干，他的冷库早早就被预订完了。今年却很少有人预订冷库，他自己进货也很谨慎。这两天行情看样子稳定了，找他预定冷库的开始多起来，12日一天就接到了10多个电话。

　　周生稳和杨桂华一致认为，大蒜收获前后，不少媒体报道今年大蒜面积增长很多，产量很高，储存就会赔钱，造成很多蒜商不敢收储，长期观望。一些蒜农心里着急出售，蒜商买涨不买跌，越低越没人买，致使价格越走越低。

　　连续两年蒜价较高，蒜农种蒜积极性高涨，今年大蒜种植面积扩大不少。虽然冬春连旱，但大蒜根系发达，蒜薹减产了，但是大蒜却增产。可是，今年大蒜产量到底有多少，却是一本糊涂账。

　　金乡县农业局有关负责人介绍，金乡县大蒜今年单产1068公斤，种植面积65万亩，总产量同比增长45%以上。但近年来金乡周边七县也继续扩种，且多到金乡来储存，因此，仅根据金乡一个县的数字统计不足以作科学的市场分析。

　　“媒体的报道有放大效应，特别是一些不实报道，客观上起到了助涨助跌的作用。就像去年媒体把利好的消息放大了一样，今年把悲观的气氛也渲染过头了。”杨桂华说：“大蒜的消费量，也随着大蒜价格高低有所增减。前些年大蒜价格高，蒜片加工厂都停产了。今年价格低，机器又开起来了，能加工转化掉不少大蒜。还有，蒜黄种植也成了规模，能消耗不少大蒜。”