豆浆:不能和果汁一起打(资料图)
有的人觉得,豆浆有营养,果汁也有营养,那就一起打着喝吧。这样并不正确,因为果汁里的维生素C加热之后就会流失,而豆浆一定要完全煮开了才能喝,所以如果把两种放在一起打,就会破坏果汁的营养。当然,可以分别打好汁,等到豆浆不那么热的时候,将果汁兑入,这样喝也有利于减肥。豆浆和果汁在减肥上最经典的一款搭配是豆浆加菠萝汁,豆浆可以加速新陈代谢,菠萝汁可以抑制脂肪的吸收,所以在早餐前和晚餐前各喝一杯,就能起到减肥效果。
蔬菜:深色的更好(资料图)
根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素就越多,绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素C、胡萝卜素及多种无机盐等,营养价值较高。所以,在摄入同等热量的情况下,吃深色蔬菜好过吃浅色蔬菜。
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