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别把小葱不当菜 多吃香椿竹笋
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  核心提示: 营养上来讲,小葱的营养胜过大葱:每100克中,小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克;小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60微克。  但是和大葱相比,小葱很少被大家当作菜,一般都是汤做好了,最后撒一小撮葱花,或者是菜出锅前,放点葱花装点。
 
 
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