在国家九部委开始联手严管食品添加行为的大背景下，乳制品行业面临着更为严格的监管，乳企使用添加剂的门槛也随之提高。事实上，在乳品中添加各种新物质制造营养噱头是乳企惯用的营销手段。假如添加行为被严控甚至被叫停，乳品行业会受到什么样的影响呢？

　　上周，广东省质监局组织省内37家乳制品企业举行了座谈会，向与会乳企强调，要规范使用食品添加剂。要求婴幼儿奶粉生产企业要保证婴幼儿生长发育所需的营养成分，不得添加任何可能危害婴幼儿身体健康和生长发育的物质。

　　质监部门相关负责人还提出，若乳企要推出新品，在婴儿配方奶粉添加新物质，必须先向卫生部申报，由卫生部对该物质做风险评估并通过后，才允许添加。

　　对此，中投顾问食品行业研究员周思然介绍说，以往发生过为增加乳制品中蛋白质含量，添加三聚氰胺和皮革水解蛋白粉的事件，以及添加β-内酰胺酶类物质用做牛奶中抗生素的分解剂和添加未审批物质如造骨牛奶蛋白等恶性食品事件，使得乳制品行业的声誉受到冲击。

　　周思然表示，广东省此举不仅规范了乳制品尤其是婴幼儿配方奶粉添加新物质的行业秩序，保证了所添加物质的科学性、合理性和安全性，而且也呼应了日前九部委严禁食品非法添加的举措。

　　事实上，上月下旬，九部委已经联合发布公告，严禁任何单位和个人在食品生产经营中使用合法食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质，严禁在农产品种植、养殖、加工、收购、运输过程中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。对于违反规定的一律严惩，随后还公布了47种非法添加滥用物质名单。