如今,各种断层文化渐渐复苏了,食花也再入风雅。关于鲜花的一切,开胃,调情,吐气如兰、体香汗香……你在家里也可以试着复苏一下。
桂花糖藕配鹅肝 桂花
“很多人对于桂花的记忆,始于苏杭街头一碗温婉甜糯的桂花糖糯米小丸子,在梅子煮酒的下雨天,下酒的一碟桂花糖藕。”
材料:鹅肝50克、藕80克、蜂蜜10克、冰糖10克、干桂花3克
1.将冰鹅肝刨片、卷成卷。
2.将糯米藕切成方粒,再以糯米藕原汁加水200克、蜂蜜10克、冰糖10克、干桂花3克,用小火熬8分钟。
3.将糯米藕与冰鹅肝卷一同摆盘。
如果我们生在一个好的时光,也就是当Apple和Blackberry还是水果,作物中也没多少农药的时光,我们可以摘下树上的果实,不假思索地放进嘴里。
不过,即使是那样的好时光,也不会有人站在路边一簇一簇地大嚼玫瑰花。玫瑰、野百合、郁金香……浪漫意味太浓,摘花入口者,通常期望吐出甜言蜜语或者忧郁的诗句,却忘了计较自己味蕾与身体的体验。
其实,花之味、花之性和它们的美貌、香气一样,值得玩味。
|