中新网电 据台湾今日新闻网报道,台湾夜市美食小吃不只当地人爱,也常是吸引海外观光客赴台的主要诱因。不过,根据台湾《康健杂志》公布台湾十大危险小吃,前三名分别是盐酥鸡、葱油饼、锅贴,至于肉圆、蚵仔煎、蚵仔面线热量也都高的吓人。
台湾夜市小吃因为份量小,食客常常不自觉的一摊吃过一摊,但这当中却蕴含了高油、高盐、高淀粉、高热量陷阱,成为隐形的“危险食物”。
例如宵夜必吃的盐酥鸡,如果每天来一份,一个月过后就会增肥2公斤;锅贴10个,热量就超过700卡相当于3、4碗白饭;而观光客最爱的小笼包热量更高达1000多卡。
根据《康健杂志》公布台湾10大危险小吃,前三名分别是盐酥鸡、葱油饼、锅贴,至于肉圆、蚵仔煎、蚵仔面线热量也都高的吓人;而最危险的饮料则是珍珠奶茶,一杯喝下肚,就等于吃了一碗饭和两匙油。另外,此项调查同时也公布五大健康小吃,包括米苔目汤、花生仁豆花、润饼与碗粿。
台湾营养基金会执行长吴映蓉表示,在夜市很容易什么都想尝试,最好的方法就是一开始先吃较健康少热量的食物填饱肚子,例如烫煮的卤味,有菜有肉的润饼,最后再吃高热量食物。另外,逛夜市也可以选择和朋友分食,减轻身体负担。
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