有人预计婚宴上会提供英国当地产的苏打水——也许是女王最喜欢的玛雯牌矿泉水(Malvern);或者苏格兰圣安德鲁斯大学附近的奥克尔山(Ochil Hills)中出产的苏打水。圣安德鲁斯大学就是当年这对幸福的恋人求学的地方。
鲑鱼
鲑鱼曾出现在1923年的婚宴菜单上,熏制的鲑鱼与起泡酒堪称完美的搭配。因此,回顾这对幸福的恋人在苏格兰上学时的美妙时光,他们可能会经常品尝夹鲑鱼的烤面包——因为苏格兰的鲑鱼十分有名。但实际上,皇家厨房倒无需远涉苏格兰去寻觅鲑鱼——位于东伦敦的Formans,制作熏制鲑鱼已经有100多年的历史。
伊顿麦斯(Eton Mess)是一道由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点(如果您想亲自品尝一下它的味道,请登陆著名英国美食作家德利卡-史密斯(Delia Smith’s)的在线版本),它或许会触发威廉王子对母校的一丝怀旧之情。
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