吃红肉摆脱疲劳
无论男女,新陈代谢速度都会比30岁时降低10%。体重不断增加,同时糖尿病、心脏病等疾病风险升高。女性可能会感受到某些绝经后的症状,如情绪波动、潮热、焦虑等。
“彩虹”食物:皮肤逐渐失去光泽和弹性,需要多补充色彩斑斓的果蔬,摄入能滋养肌肤的维生素E、胡萝卜素和一些必需脂肪酸。
少吃点心:新陈代谢减慢,每天要少摄入20千卡。因此要少吃点心等高热量食物。
多吃红肉:女性月经周期变动,容易贫血。嗜睡、萎靡不振、注意力难以集中等都是缺铁的症状。建议每周吃3—4次红瘦肉,外加充足的蛋类、豆类和全谷物,多吃富含维生素C的食物,以增加铁的吸收。
大豆:大豆含有植物雌激素,可以平衡激素水平。研究表明,经常吃豆腐、豆浆的亚洲女性,潮热症状少一些。
鱼和鸡蛋补维D
此时,有1/3的人会出现胃酸分泌不足,消化不良。同时,人到了50多岁,晒太阳的机会只有年轻时的30%,更易缺乏维生素D。此时正是心脏病、骨质疏松症和癌症的高发期。
多吃燕麦:燕麦和豆类富含可溶性纤维,可以多吃。同时要多吃低脂牛奶和酸奶。
少吃盐:这个年龄的许多疾病都是高血压引起的。所以更要少吃太咸的食物。同时多吃含钾多的食物,帮助降低血压,比如香蕉和芹菜。
1个鸡蛋1份鱼:从减少癌症到消除抑郁,补充维生素D能保护每一个细胞。50多岁晒太阳少了,更需要从饮食中补充维生素D。比如金枪鱼罐头、强化维D的牛奶、鸡蛋等。
吃点牛肉:胃酸分泌不足,会导致对食物中维生素B12的吸收下降。缺乏这种营养素会让人虚弱和易怒,同时增加患心血管疾病的风险。每天吃块牛肉、1碗强化谷物片等能提供丰富的维生素B12。当然,也可以每天吃片复合维生素。
少吃香肠能防癌
此时新陈代谢比20岁时降低20%—40%,肥胖成为问题,癌症风险急剧增加,身体出现老化。
多补益生菌:年纪大了,肠道也老化了,肠内益生菌会减少,消化吸收功能会变差。此时可以多喝一些酸奶。有的乳酸菌饮料也不错,但必须得选择“活菌”。另外,有的食物能帮助肠道益生菌生长,平时也可以多吃点,比如豆类、豆浆、苹果、海藻等。
多喝茶水:衰老使人对口渴不敏感,老人容易缺水而出现疲倦、疼痛,并可能导致膀胱炎、肾病。也可以喝点咖啡,但要少加糖,不加咖啡伴侣,可适当加点低脂奶。
不吃香肠:80%的肠癌发生在60岁以后,少吃加工肉类,如香肠、火腿、熏肉等。
多吃绿叶菜:许多绿叶菜含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质,能减少癌症风险,并控制体重。(本版文章由刘昂、冯渊采访整理)