添加“牛肉膏”，猪肉变“牛肉”，但生产商都说不能过量使用，吃多了人会难受。安徽曝光了一些小作坊用添加剂将鸡肉加工成“牛肉”，昨日，记者走访西安一些副食品批发市场，发现调料批发部均有“牛肉精粉”出售。

　　肉精粉有没有危害?生产商都说不能多吃

　　既然没有检验标准，那么这些肉精粉、松肉粉到底有没有危害呢?

　　在西安北郊方欣副食品批发市场，店铺女老板提醒咨询肉松粉的记者，如果做生意，就用这个，味道重、口感好，如果自己吃就别用了，里面添加剂很多，像松肉粉里有碳酸氢钠、木瓜蛋白酶，吃多了对身体不好。

　　记者联系的牛肉精粉生产厂家北方区域的销售经理也曾在电话里提醒，使用时一定要按说明上的比例添加，即1000克原料肉添加1克到3克，如果添加多了会有反作用，人吃多了会觉得难受。