虽然这个汤超级简单,但是做出来却一点不觉得普通,糯糯的银耳,你只要挑起一勺来,就会觉得很高档,吃起来更是香甜~~
因为银耳好多成分和燕窝相似,都含有好多胶质,所以也被称为“穷人的燕窝”或“赛燕窝”,而且据说,真正的燕窝虽然昂贵,但是不是任何人都适合吃,有的人吃了就容易上火,而银耳是凉补,有润燥的作用,适合所有人群。
不过需要注意的是,买银耳的时候不要挑选太白的,那很有可能是硫或是不明物质熏白的~~选那种淡黄色或米黄色的就好~~~
以形补形,白色的银耳也有美白作用。而白色入肺经,所以说银耳不但润肺,还可以止咳化痰。而梨子不但有清凉止渴的功效,止咳的作用更是世人皆知(那啥秋梨膏么~~~),所以这个汤最适合太后吃了~~也适合田家哥哥吃。
这么好的东西,这么低的成本,还很好吃,还等什么啊~~~我已经做过好多次了。
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