近日，省质监局公布了去年下半年16类食品的质量抽查结果，共9大类食品不合格，其中延安新平油脂商贸有限公司生产的大豆油也上了黑名单。

　　据了解，在此次公布的去年下半年16类食品的质量抽查结果中，蔬菜制品样品批次合格率为93.5%，炒货及坚果样品批次合格率为98.4%，调味品样品批次合格率为96.7%，水果制品样品批次合格率为94.7%，蛋制品样品批次合格率为93.3%，小麦粉样品批次合格率为94.2%，大米样品批次合格率为98.6%，薯类及膨化食品样品批次合格率为85.5%，食用植物油样品批次合格率为94.9%。

　　抽查结果显示，延安市新平油脂商贸有限公司有5批产品不合格，分别是2010年4月19日、4月23日、5月1日、5月2日生产的大豆油（21.14L/桶）和2010年4月25日生产的一级大豆油（21.14L/桶）。不合格项目有酸价、水分及挥发物、标签等指标不符合标准规定。据介绍，食用植物油类不合格产品存在的问题主要有酸值、酸价、水分及挥发物、溶剂残留量、标签、黄曲霉毒素B1等指标不符合标准规定。指标不合格，多因企业在油脂的储存运输过程中密封不严、接触空气、光线照射以及微生物及酶等作用，导致酸价、酸值升高，超过卫生标准，严重时会变味。

　　2月26日，记者就此次调查结果采访了延安市质监局，该部门食品办工作人员告诉记者，此次抽查是由省质监局组织，地方质监局配合抽查的。虽然抽查结果最近刚刚公布，但早在去年年底便已责令出现产品不合格现象的企业进行了整改。“去年12月份就已经通知该公司先进行自改，然后由延安市质监局宝塔分局对其进行整改，对出现问题的同批次产品进行召回，并在12月15日对企业负责人进行了培训。”该工作人员说。