巧立名目多收钱

　　一些酒楼在消费者不知情的情况下巧设名目多收钱，一杯茶、一块毛巾、一包餐巾纸，或许还有小小盘花生之类的开胃菜都要消费者掏腰包。还有些餐馆的酒水饮料价格往往不明示消费者，包间菜价高于大堂。

　　消协点评：消费者在就餐时，餐饮企业提供包括经消毒达到卫生标准的餐具、餐巾等配套服务，是长期以来已获社会共同认可、约定俗成的基本服务内容和行业服务标准，是经营者的随附义务，也是消费者接受就餐服务时的前提。服务产生的费用是经营成本的一部分，其费用已包括在菜肴价格内。现在，部分餐饮企业将这些长期以来向消费者提供的配套服务，改为收费服务，实质是变相降低与消费者约定的服务标准，转嫁随附义务，违背了餐饮业的诚信原则。而众多消费者是在就餐时为了避免与经营者发生冲突而被迫接受额外收费，消费者的公平交易权受到了侵害。目前部分餐饮企业的类似行为，是巧立名目重复收费，应予抵制。消费者即便使用了收费餐具也可拒绝埋单。

　　为了避免发生消费纠纷扰乱大家吃饭相聚的好心情，省消协特别提醒大家今后在消费应注意的几点：

　　一是谨慎选择酒店。尽量选择有一定信誉度的酒店或饭店，看清对方的营业执照、卫生许可证等相关证件是否齐全，有效。

　　二是点菜时要注意询问每道菜的材料（主料及配料）、规格（重量）和价格，防范个别经营者偷工减料。三是结账时要查验账单。有些饭店在结账时会出现单方面增加的并未消费的菜肴或者其他收费项目账单，还有一些饭店“算进不算出”，消费者一定要养成“先看账单，后结账”的良好习惯，以确保自己的权益不受损害。消费完毕后索要发票，以便权益受损时提供证据，维护自身的合法权益。