5种甜品搭配法（资料图）

　　椰汁与西米的聚会

　　主角：椰奶西米露 配角：西米

　　配料：西米、椰粉适量、鲜奶1袋

　　制法：锅中水烧开，放入西米，当发现西米变得透明起来，等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常透亮。锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。将煮沸的椰奶倒入西米中，放凉。可热饮，也可放入冰箱冰镇。

　　营养故事会：润肺是肌肤润泽的根本

　　牛奶等常规奶是经常食用的，但椰奶是完全不同类型的产品。每100克鲜椰奶中含有239卡热量，2.3克蛋白质，24克脂肪，5.6克碳水化合物，2.3克膳食纤维和3.36克糖。椰奶的保健功效在于它具有抗癌，抗微生物，抗菌和抗病毒的特性。其所含的月桂酸，对大脑和骨骼健康很重要。此外，椰奶还有促进皮肤健康的作用。而西米有健脾，补肺，化痰的功效，可以治疗脾胃虚弱和消化不良。此外，西米还有使皮肤恢复天然润泽的功效，所以椰汁糕很受女士们的喜爱。