远离精制糖
我们都知道要让自己远离糖是多么困难。但是,如果你不能把这个魔鬼从饮食里驱逐出去,你就不会变苗条。看看你的厨房,它几乎隐藏在各个角落,甚至在一些你根本想不到的地方。好好瞧瞧你的早餐:谷类食品、面包、饼干、垃圾食品等其他一切吃的东西,看看它们的成分中是否含糖。糖就像是黑客,无处不在。食品生产商们知道,如果他们在产品中添加了糖,你就会买得更多。
这个邪恶的敌人是什么?它最初来自甘蔗的汁液。一棵甘蔗——看起来还不错,对吗?它可以以最原始和最简单的方式被人体吸收。但如果对它们进行精加工,则其中蕴涵的酶、纤维、维生素和矿物质都会被破坏。第一步,压榨甘蔗,提取汁液。第二步,加热这些汁液直至它们变浓稠。第三步,进行旋转分离,获得糖浆。第四步,洗糖并过滤,去除杂质,使糖脱色。最后,把糖烘干并进行包装。如你所见,精制糖除了提供热量外,几乎没有任何营养价值。
人们经常在含有大量脂肪、卡路里和胆固醇的各种食品中发现糖的身影。因此,你会逐渐对含有大量脂肪、饱和脂肪、氢化油以及卡路里的食品上瘾(因为它们含糖)。精制糖是单一碳水化合物,它可能导致低血糖症、发育过度(检查一下你内衣的尺寸)、免疫力降低、精神亢奋、注意力不集中、肝肾增大、血液中尿酸的含量增加、情绪不稳、口腔疾病以及大脑中神经递质的紊乱。另外,精制糖还会让人发胖。多余的糖以肝糖的形式储存在肝脏中,当肝脏负担过重时,多余的糖就会以脂肪酸的形式回流到血液中。
猜猜哪里才是糖的终点呢?
答案就是你的屁股、胃和大腿。
|