(徐杨祎)22日是中国传统二十四节气中的“冬至”，也是中华民族的一个传统节日。冬至当天，素有“北方吃饺子，南方吃汤圆”的习俗。而在天府之国的四川，历来都有“吃羊肉过冬至”的传统。

　　相传，汉高祖刘邦在川期间，在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来，不仅吃狗肉，还吃羊肉以及各种滋补品，希望来年有个好兆头。到后来，狗肉就慢慢转变成了羊肉，最好是再配上祛风防寒的中药。于是，冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传。

　　乳白色的汤底带着浓浓的羊味，鲜嫩的羊肉羊杂配上红彤彤的小米椒，再放一撮小葱香菜，色香味俱全的羊肉汤早已成为四川人的心爱之物。走进卖羊肉汤的餐馆，远远地就能闻到浓郁的羊肉香味。年近花甲的廖大爷告诉记者，自他记事以来，年年冬至家里都会吃羊肉，又好吃又驱寒，“除了那些吃不得羊肉的人，四川人过冬至肯定都是吃羊肉。”

　　早在12月初，各类以羊肉汤为主的美食节纷纷拉开序幕，闻名全国的简阳羊肉、双流黄甲羊肉……成都市民杨小姐是黄甲羊肉的忠实粉丝，“我们一家都爱吃，前段时间经常开车去双流黄甲吃羊肉，冬至就更不要说了。”她还向记者列举了羊肉汤的好处，“吃羊肉不长胖，又驱寒，四川的冬天那么冷，不整热乎点怎么过冬喃？”

　　羊肉年年卖，今年特别贵。冬至一早，从成都市区内的“羊肉美食大本营”三官堂街传出消息，冬至当日的羊肉价格将突破21日晚间每斤90元的价格，冲上百元大关。肖仙仙简阳羊肉汤馆的老板告诉记者，尽管囤了好几吨的羊肉在库房，但还是供不应求，涨价不可避免。“我们现在不接受预订，顾客只有下午早点来排队。”

　　尽管吃羊肉是四川人过冬至的习俗，但也有网友对疯涨的羊肉价格提出了质疑。网友“路过的”说：“这些奸商还敢正大光明的说要涨价，真是神奇的羊肉汤。”而网友“甜品我都爱”却提出了自己的办法，“自制当归羊肉汤，又便宜又不用出去跟别人打拥堂，绝对的VIP享受。”(完)