在纽约街头，特别是中午，很容易看见一个个金属餐车，闻到从餐车上飘来类似孜然的香味。餐车上有一块铁板，老板在铁板上热火朝天地烹饪鸡肉和羊肉，然后将炒好的食物放在米饭上或面包上。这就是Halal Food。

纽约HalalFood餐车

Halal是一个阿拉伯词语，意指法律许可的或是允许的。Halal Food就是指伊斯兰教律法所允许的食物。所以，在Halal Food的摊上，你只能买到鸡肉和羊肉。

如果你对Halal Food不熟悉，有可能不知道怎么点餐,特别是午餐高峰时间，你后面大排长龙，可能更会让你不知所措,点不到中意的餐食而影响胃口。

现在小编向你介绍一下如何买Halal Food。

首先，你要选择是要面包(Pita Bread)还是米饭(Over Rice)，米饭里面还由黄饭(Yellow Rice)和褐饭(Brown Rice)可选择，然后要选择鸡肉(Chicken)或是羊肉(Lamp)，或者两个都要(Mixed)。选完之后，老板会把已经炒好的肉放在你选择的主食上面，你可以选择再加些生菜或切片番茄，然后再加乳酪酱(White Sauce)或辣椒酱(Hot Sauce)，当然也可以两者都加。

通常单点一种肉是＄4.5,两种肉都要需要＄5.

在纽约由很多Halal Food摊点，要推荐其中两家。一家位于曼哈顿40街和第五大道交界处，每天上班经过这里，发现老板细心地用锡纸将食物盖好，这个细节可以说明老板对食物的卫生状况比较注意。

另外一家位于曼哈顿53街和第六大道，这家Halal Food据说是纽约客公认的美味，从白天到晚上门口长龙不断，值得一试。