都市快报讯 (记者 刘君鹏)蜂蜜不但香甜可口还有滋补美容的功效,市场上出售的蜂蜜产品也是多种多样。《蜂蜜国家标准》中明确规定,蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类和代糖类物质。可记者调查发现,市场上销售的部分蜂蜜有可能是添加了一种叫做“果糖”的东西。
在西安一家超市记者看到,整个货架上摆满了各种品牌的蜂蜜。有的外包装上表明含量是100%的纯蜂蜜,而有的只表明了只有90%的蜂蜜含量。
>>>> 蜂蜜都掺假 真不知道还有多少食品是真的?
超市销售员:有的是纯蜜,有的是加的别的东西,基本上没有特别纯的。
记者发现,超市里销售的蜂蜜根据品牌和重量的不同,售价从十几元到上百元不等。销售员说,纯蜂蜜的价格比较高,而便宜的蜂蜜则是因为里面加了一种叫做“果糖”的东西。记者了解到:“果糖”又叫“人造蜂蜜”,由于价格要比普通蜂蜜便宜一半,因此掺到蜂蜜里可以大幅度降低生产成本。但营养价值也会随之下降。
超市销售员:有的加了就没写。这一种就是加果糖的。纯的要多贵呢,咋能卖那么便宜。
从价格上看,根据中央电视台报道:真正的洋槐蜜原料收购价每吨高达26000元左右,折合每斤约13元。如果去掉水分损耗、算上加工包装等费用,一斤洋槐蜜的生产成本将近20元。而记者采访时发现:这家超市出售的洋槐蜜最便宜的算下来每斤不到十元钱,大部分也都在每斤20元以下。如此低价位,会不会就是掺加了果糖呢?记者随后把采访到的情况反应给了工商部门。
电话采访省工商局食品处工作人员:我们现在还没有接到调查通知,可能下一步就开始了。
延伸阅读:低价蜂蜜竟是陈年大米“酿”
|