国家质检总局局长支树平近日表示，今年以来，我国食品批次抽样的合格率为93.5%，食物质量抽样合格率98.3%;他同时披露，中国食品出口合格率多年来一直保持在99.8%以上，远远高于我国进口食品的合格率(11月6日新华社)。

　　近年来，从苏丹红到三聚氰胺，从地沟油到激素饲料，食品安全方面可谓丑闻迭出，国人的肚皮几乎成了化工厂。对此，一直以为是监管机制、检验检测能力、生产工艺技术以及职业道德等方面整体落后的缘故。看到支树平局长披露的数据后才知道，原来中国早就有了将食品质量控制到合格率达99.8%以上的能力。

　　93.5%与99.8%的合格率，其间差距是非常之大的。如果换一种表述方式，也即对比一下“不合格率”，这种差距就可以看得很明显:6.5%的不合格率与0.2%的不合格率，前者是后者的32.5倍!

　　这就令人不免生发一个很是闹心的问题:为什么不以管理出口食品质量的办法，管理一下国人的盘中餐?民以食为天，社会发展到现在，绝大多数人的食品数量可以保障了，质量问题便成为天大的事情，在这个事情上竟然“内外有别”，这应该算是什么性质的问题?

　　不是说不能将好一些的食品出口，以便多换些外汇回来。但给国人吃的苹果小一些无妨，有害的农药残留却万万不该有。可以说，食品质量合格与否，既涉及人身安全，又涉及人格尊严，于此决不能“内外有别”。内销食品的不合格率是出口食品的32.5倍，往深处说委实关乎国人的权利和尊严，是一个令人很受伤的数字。（郭之纯）