原因:产地甘蔗大幅减产
去年下半年开始,广西、云南等白糖主产地发生旱情。广西壮族自治区工信委10月9日向媒体表示,中国糖价连日走高,蔗糖主产区广西甘蔗减产是主要原因。
据沈阳糖酒公司介绍,由于干旱,广西第四大甘蔗生产县柳州市柳城县的糖料蔗收购价一路看涨,2008-2009榨季,糖料蔗收购价为275元/吨,2009-2010榨季则涨了近三成,这造成了依赖其食糖供应的城市食糖价格上扬。
食品厂家:冷饮仍维持原价
食糖价格上涨后,必然导致冷饮、饮料、糕点、糖果等相关以糖为主料的企业的成本增加。记者与沈阳中街冰点公司取得联系,而中街冰点表示,冷饮生产中糖和奶粉是必不可少的主原料,一年来,牛奶价格一直上涨,糖价也在提升,这的确给食品企业带来很大原料价格压力,不过,由于市场竞争原因,已拥有一定市场信誉的企业既不愿意用添加剂代替白糖来改变产品品质和味道,又不愿意轻易涨价而丧失消费者,只能从提高生产效益,节约企业内部开支,来维护品牌。目前,中街大果始终是1元一支,老冰棍还是0.5元,这个价格将暂维持不变。记者徐微微
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