现在非常流行喝汤减肥，例如七日瘦身汤、巫婆汤、中医减肥汤……到底喝什么瘦身汤最减肥呢？味噌汤和蔬菜汤是其中两种最热的减肥汤，下面小编就来为你分析这两种瘦身汤的减肥功效，将两者来个减肥大PK，教你怎么喝瘦身汤减肥。

　　随着外食生活的增加，喝味噌汤的机会也增加了。最近因味增汤有助于减重，其价值更被重视。大多数的人都会在味噌汤里加上蔬菜、海藻、菇类等许多的配料，所以与其说是“喝”味噌汤，不如说是“吃”味噌汤。

　　的确，味噌汤与一般的料理不同，不但能充分摄取配料溶在汤里的营养素，也能食用配料以获取饱足感，所以饭前来碗味噌汤，可减少饭量的摄取。热热的味噌汤可以暖和身体并且放松心情。有时，因减肥而疲倦的身体，就用味噌汤来治愈吧！

　　味噌是很好的发酵食品，所以有很好的整肠功能，能排除体内废物，帮助打造易瘦体质。除此之外，味噌中含有的大豆皂精能躲在肠子的内侧，帮助小肠绒毛恢复正常的吸收功能，抑制过分吸收多余的醣类与油脂。

　　味噌中含有一种叫“类黑精”的成份，这种物质具有抑制血糖上升的效果，所以如果能在饮食前喝上1碗味噌汤，就能有效预防血糖急速上升，防止脂肪堆积。此外，类黑精还有与植物纤维相同的功效，让你排便更顺利。 

　　什么时候吃：餐前喝1碗味噌汤。

　　怎么吃：搭配大量的蔬菜，与少量肉类，以增进饱足感与提升代谢能力。

　　加分秘诀：想要拥有更好的瘦身效果，可在汤里加入少许的唐辛子，效果更好。

　　盐分高：味噌GI值仅34、热量低，又可帮助代谢，好处说不完，但许多人在意味噌的盐分，而不敢多喝，其实味噌本身的盐分并没有我们想像中的高，只是市售的味噌块常加入过量的盐分。

　　因此，建议在意盐分的人可减少味增块的份量，利用柴鱼、小鱼干来熬煮汤头，并掌握1个大原则，以150c.c.的水搭配15g的味噌，如此就能安心饮用了。