虽然你不是专业的蛋糕烘焙大师,但也能做出在蛋糕房都买不到的既漂亮又美味的蛋糕,是不是有点不可思议?其实在DIY店里,这些一点都不奇怪。来DIY店的每位顾客都能做出自己喜欢的蛋糕。
在中秋这天给全家人做个蛋糕是不是算个创意之举呢?今天,就教您怎么做出您自己心仪的蛋糕。
第一步:将蛋糕坯子切成两部分,尽量平整均匀
第二步:将放在底层的蛋糕内部涂上奶油
第三步:提前将准备好的水果拿出来,并均匀放在涂好奶油的蛋糕上
第四步:将奶油涂在水果上,奶油能盖住水果即可
第五步:盖上另一部分蛋糕,并涂奶油,多点没关系,这是可转动蛋糕托盘以均匀涂抹(蛋糕的正面,侧面都要均匀涂上奶油)
第六步:如果做巧克力蛋糕,就要将巧克力先煮化,看见巧克力成水状即可
第七步:将煮化的巧克力洒在蛋糕上,先洒在蛋糕表面
第八步:将剩余的巧克力也撒在蛋糕上,可以让巧克力淋在蛋糕上
第九步:整理巧克力
第十步:在巧克力蛋糕上均匀撒上白巧克力碎屑
第十一步:将成型的巧克力蛋糕放入冰箱冷冻,防止巧克力受热融化
第十二步:根据个人喜欢制作花边
第十三步:由于蛋糕要有造型,所以还得做巧克力小熊,因此,要先煮白巧克力,煮到像水一样为止
第十四步:将煮化的包巧克力放入模具上,不要过多
第十五步:把模具中的小熊抹平
第十六步:将装有白巧克力的模具放入冷藏柜
第十七步:冷冻20分钟左右后将模具取出,将冻成形的白巧克力取下
第十八步:根据自己的喜欢给小熊“化妆”
第十九步:将小熊放在蛋糕上
第二十步:大功告成:一个可爱的巧克力小熊蛋糕已经呈现在众人面前了(责任编辑:彭娟)
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