昨晚11点，距离世界杯半决赛还有3个半小时。铜川路水产市场小龙虾批发处灯火通明，一年一度的小龙虾旺季又来临了。记者调查发现，受天气影响，今年小龙虾呈现出个大、量多、价跌的特点。

　　世界杯赛催热小龙虾

　　南非世界杯开赛以来，上海小龙虾卖得特别火。开赛至今，随着赛事推进，各大饭店的小龙虾销量也节节攀升。由于梅雨季节到来，小龙虾也产量大增，其市场价格略微下跌。

　　傍晚7点，大华路上一家主营小龙虾的饭店内，两个负责外送的服务员已经忙到汗如雨下。在世界杯开始之前，该店平均小龙虾日销量为200公斤左右，但开幕至今，每日仅外卖、外送小龙虾就达200公斤左右，增幅明显。

　　同样的情况也发生在杨浦区某大学旁的一家饭店内。为了迎接即将开始的半决赛，店老板已经预订了比平时多一倍的小龙虾。

　　铜川路水产市场里经营小龙虾批发生意的商户有数十家。曹勤和丈夫算是铜川路的第一批摊主，进货点固定在鄱阳湖畔。

　　从上个月中旬开始，小龙虾的销售进入旺季，尤其是每当有世界杯比赛的日子，来进货的饭店多到忙得曹勤几乎脚不沾地。

　　到了傍晚6点，天色渐渐有些变暗，进出铜川路的客户开始多了起来。在客户的要求下，曹勤打开了一个密封着的白色泡沫箱子，里面装满了红黑色的小龙虾，个个看上去都有七八钱大小，十分活跃。

　　曹勤的小龙虾批发价是10元一斤，客户嫌贵，看了看没有买。她也不介意，将泡沫箱子封封好。 “高峰时间是晚上，像这么大的小龙虾，大多数都是大饭店里来进货的。 ”

　　曹勤动作很麻利，半个小时里就做了好几单生意，“小龙虾很娇气的，再好的保存条件，也最多只能存活48小时，所以必须抓紧时间卖出去。 ”

　　一摊位每天卖出万斤

　　小龙虾的交易场所位于铜川路比较靠里面的一条走廊里。晚间11点，这条走廊已经被进货商堵得水泄不通。曹勤夫妻俩一面要应付前来采购的客户，一面又要不断接听订货电话。见到熟人，就点点头，无暇分身。

　　此时的小龙虾价格比下午略有上浮，一般5钱左右大小的小龙虾批发价为8元钱一斤，根据大小、产地的不同，价格略有区别, “走”得最快的3钱左右的小龙虾价格在每斤5元左右。在这个市场里，鄱阳湖和洞庭湖的小龙虾最受欢迎，客户基本没有冲着 “盱眙”两个字来的。

　　到深夜11点30分左右，曹勤已经卖出了近万斤小龙虾。曹勤旁边的一个摊位，仅一个小时内，就接到了11个订货电话。 “前两天凌晨1点了还有个客户来补货，我当时手上的小龙虾全部卖完，只有临时打电话去湖南订了3000斤过来。 ”摊主说。

　　天气闷热龙虾猛长个

　　有敏感的客户发现，今年的小龙虾有个明显的特点，个子比往年大，而且长得很均匀。对此，上海铜川水产市场行情信息员唐泰来分析说，小龙虾的个头、长相、产量跟气候有很大的关系，越是天气闷热虾的个头越大，气温在20℃至35℃，虾的颜色是青的；当气温升高至35℃、36℃，虾壳就会变成红色。今年，江西和湖南都降了暴雨，雨量偏大，让小龙虾产量暴增。而6月份开始闷热的天气在这两个省份也是频频出现，小龙虾的个头有了突飞猛进的增长。

　　据唐泰来介绍，每年5月份开始，小龙虾逐渐走热，到6、7月份属于旺季。铜川路水产批发市场有数十家批发小龙虾的摊位，上海市场上八成以上的餐馆卖小龙虾，都是从这里进货。受世界杯刺激，小龙虾从6月中旬开始，交易量有一定的上升，当月共成交量为3797吨，环比上升144.02%，同比上升41.28%。但受季节性影响，虾类价格环比基本全线下降，其中小龙虾的平均价格为每公斤11.86元，环比下降了16.18%。

　　“目前小龙虾以人工养殖居多，上市量较大，加之物流方便，所以预计未来小龙虾的价格不会有太大的变化。 ”唐泰来说。