导读:民以食为天,吃吃喝喝向来就是我们生活中的头等大事,所以值得我们分外花心思去思索和实践。这个阴冷的冬天里,喝什么东西对身体最好呢?专家推荐给我们下面几种常见饮品,热腾腾地燃着热气让我们看着舒心,喝着放心,还能促进身体保健呢。
杏茶饮料
杏干、茶叶同泡即成杏茶饮料。常饮可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便。
枣茶饮料
红枣与茶同泡成枣茶饮料。常饮有明显的抗癌、防癌、预防心血管疾病的作用。加甘草同泡,对贫血、妇女更年期盗汗等有一定改善作用。
梨茶饮料
梨去皮切块与茶叶同泡成梨茶饮料。有保肝助消化作用。
山楂茶饮料
山楂与茶叶一起泡成山楂茶饮料。有明显的降胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。还可清淤血、消积食、止腹泻、解毒化痰、辅助治疗小儿疝气。
柿霜茶饮料
柿霜与茶叶同泡柿霜茶饮料,对肺热、喉痛咽干、口舌生疮等有疗效;柿蒂与茶叶制成柿蒂茶,可治呃逆、百日咳、夜尿症;柿树叶制成柿叶茶,可利小便、通大便、稳定血压、软化血管、消炎。
香蕉茶饮料
将香蕉剥皮研碎加入茶叶,再加适量蜜糖饮用,对治疗高血压、动脉硬化、消化性胃溃疡、冠心病等效果特佳。
荸荠茶饮料
荸荠和海蜇皮各50克,茶叶5克,水煎服。可防治阴虚火旺、大便结燥、肺热咳嗽、高血压等,清热养颜效果好;用新鲜的荸荠榨汁,加上茶叶饮用,可防治麻疹,并对肺热患者有清火解热的作用。如用新鲜荸荠与适量石膏、茶叶煮汤饮用,可预防流脑。
营养饮料里有多少营养?
面对琳琅满目的饮品,选择什么样的饮料喝好呢?记者近日在大连市饮料市场调查发现,营养饮料在商场、超市独领风骚。在一些饮料专柜记者看到,几乎所有的营养饮料标注的营养成分都有七八种,其中一种橙汁饮料的营养成分有热量、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、胡萝卜素等,而另一品牌营养饮料,记者仔细观察瓶身上的标签看到,营养成分竟然多达11种,凡是对人体有利的营养,可以说是应有尽有。一位消费者说:“营养成分十多种,喝一瓶这种营养饮料,究竟能补充到多少营养?”
记者采访了一些营养专家,专家说,其实营养饮料添加的营养成分十分有限。饮料中单独添加的矿物质,人体一般不容易吸收,如果矿物质超量,还会起到反效果。在没有运动的情况下饮用含有钠元素的饮料,可能使心脏负荷加大、血压升高。因此,选择营养饮料时还需慎重。
果汁饮料:纯天然果汁和浓缩果汁除了直接由水果榨出原汁外,未加入任何添加物。而稀释果汁、清淡果汁中则加入了一些调味料、香料、天然色素等。另外,喝果汁不能代替吃水果,果汁饮料和水果、蔬菜相比,最大的不足在于纤维素、半纤维素、木质素以及其他复合糖类的严重缺乏。
碳酸饮料:主要成分是碳酸水、糖及香料,不含维生素,也几乎不含矿物质,除含高热量外,基本没有什么营养成分。
啤酒:作为一种低醇饮料,它除含有B族维生素及氨基酸等营养成分外,还含有一定的糖类及酒精等,因而热量大,多喝易导致身体发胖。
茶饮品:含有咖啡碱及茶多酚等多种成分,是较健康的饮品。但由于茶叶含有氟,过量饮用牙齿会发黄,出现凹凸不平的斑点。另外,含氟过多还会影响骨内部组织结构,从而容易引发骨刺、骨折等。茶叶中的咖啡因也不利于睡眠。
其实从健康的角度来看,白开水是最好的饮料,它不含热量,不用消化,就能为人体直接吸收利用,一般建议喝30℃以下的温开水最好,这样不会过于刺激肠胃道的蠕动,不易造成血管收缩。
推荐:豆浆和豆浆的营养新口味
用黄豆打制豆浆,去渣,用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香,米饭可口,能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。
豆浆粥
既然能够煮饭,豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出来,加一倍水煮成稠粥,然后加入等量的豆浆继续煮几分钟,就好啦。不想浪费豆渣的话,也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美,可以当早餐,做夜宵也非常不错!
豆浆软煎饼
面粉糊中加入柔软的豆渣,再打入一个鸡蛋,摊在平锅里,放点葱花点缀,制成软煎饼,非常地方便。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用,而且别提多么美味啦。记得豆渣比较散,所以面糊不能太稀。
豆浆小窝头
用玉米粉做窝头,口感比较硬,加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能,而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉,口感更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸,加上豆浆之后,大大改善了窝头的营养价值。
豆浆蒸蛋羹
用豆浆替代水来蒸蛋羹,蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份,豆浆2、3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹的时候来加,如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等,还可以加上虾仁、香菇、葱花、香菜。
多吃点豆,能够补充出汗损失的B族维生素和钾镁元素,又有充足的蛋白质,是美味与营养兼得的好办法。
来源: 中国食疗网
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