主持人：卞华伟，中山大学附属第三医院营养科副主任。

　　看游泳或跳水比赛的时候，你也许会发现，游泳(还有一些跳水)运动员身材较“胖”(与竞赛项目运动员相比)。调查表明，竞技游泳运动员身体内脂肪含量比相同年龄和能力的耐力性竞赛(比如长跑)运动员高4%~6%。游泳运动员进行的训练或比赛强度很大、竞争激烈，能量消耗巨大，而且众所周知，游泳是减肥的最好运动之一，那为什么游泳运动员身体中脂肪含量较多呢？

　　与径赛运动员相比，尽管有相似的训练负荷，但是游泳运动员持有更多的体内脂肪，对此有多种解释。第一，径赛运动(如长跑)有一点点厌食效应，即耐力径赛训练抑制食欲，尤其是在运动后的几小时内；而游泳则具有与此相反的效应，即刺激食欲。有不少研究支持这种说法，尤其是对女游泳运动员。第二种解释是可能由于在运动中，燃料的利用不同，从而增加游泳运动员的脂肪储存。研究表明，冷暴露可以刺激脂肪的储存，这又相似于冬天寒冷时，我们身体不但容易饥饿(食欲较天热时好)，而且能更好的储存脂肪抵御寒冷。

　　这也提示我们，想用游泳来达到减肥目的，也许不太容易收到很好的效果，尤其对于初学者来说。或者说那些游泳技术不是很好，速度较慢且不能持久的“泡水者”，运动量没有达到，相反饥饿感明显增强，更不利于减肥。因此，建议游泳减肥时，一定要注意控制饮食！