康师傅方便面美味升级卖场促销图片

　　近日，康师傅方便面的加量升级引起了一系列的连锁反应，在业内形成了巨大反响。专家预言：目前在方便面市场占有绝对优势的康师傅此次“加量升级”必然会像当初双料包和麻辣味的出现一样引起行业的“料包变革”，方便面也将进入一个“大料包时代”。

　　行业专家介绍：方便面因具有方便、安全、美味、优质、价廉等5大特征，自1958年问世以来，经过五十多年的发展，经历了普通料包到精品料包、单料包到多料包的发展过程，现已成为全球仅次于面包的第二大主食产品。伴随着经济的迅速发展与经济全球化进程加快，中国方便食品行业也面临着前所未有的发展机遇。今天，中国的方便面产量已经达到500亿包规模，行业竞争几近白热化。激烈竞争中往往蕴涵有巨大的商机，也是市场格局改变的关键时期。市场细分、差异化竞争成为一种必然的发展趋势。我们期待动荡中逐渐发生嬗变，迎来方便面行业发展的新拐点。

　　中国的老百姓一提到方便面，言必称“康师傅”和“统一”。这也难怪，在中国的方便面市场上，康师傅可谓一骑绝尘，年销50亿包方便面，市场占有率达到47.84%。那么专家是怎么看待这次康师傅方便面的加量升级的呢？

　　经典袋面系列：价格虽然有所浮动，但料包更丰富，菜肉更加多，面饼由90克增加到95克。经过专业调查，对于很多成年人来说，这多出来的5克可谓意义非凡，因为大多数人吃90克方便面总会有一种“意犹未尽”的感觉，但吃95克就会觉得“心满意足”，所以这5克就是“恰到好处”。

　　开心桶系列：料包里边菜叶变大 ，增加大肉粒；面饼90克重量不变；价格维持3.5元不变。这是一个“加量不加价”的例子，让消费者在花相同的钱的情况下能获得更大的回报。

　　珍品系列袋面：面饼维持90克不变，酱包、菜包不变，形状由圆形变为方形。价格由1.8元调整为1.5元。这应该是最让消费者欣慰的事了，价钱降了，更实惠了，康师傅还跟广大消费者玩了一个“面饼变形记”。

　　中国食品质量与安全协会一位知名人士指出：“近两年方便面的创新主要体现在面块、调料及口味创新，功能诉求、生产工艺四个方面，开发和创新作为下一阶段竞争的焦点，只有对产品结构进行优化，形成核心的金牛类拳头产品系列。康师傅此次在加量加肉的情况下产品升级换代倒也在合理的范围之内，说明康师傅更加看重消费者的消费趋势了。这种优化产品的举动，让方便面向‘方便’又迈进了一大步，做为行业龙头老大的康师傅必然会引领行业发展，方便面也将进入一个‘大料包’时代。”