名品Pave Genevois巧克力,小方块香醇浓郁,在口里融化的感觉很是奇妙。
这是Micheli家最牛的特色产品:75%,85%,100%可可含量的巧克力块。滋味和口感都趋于完美。100%的在口中融化得很慢,但绝不艰涩,非常细腻,厚重的香醇味道浓得几乎化不开,搭配黑咖啡最好。
临走时问:虽然都知道巧克力可可含量越高就越健康,但市面上的巧克力,包括瑞士三大名牌,可可含量超过80%就很难直接吃,简直咽不下去……你们居然做100%的也依然柔滑味美,怎么实现的呢?迪狄尔开心地说:“是这样!这是我父亲研究了30多年得来的,我们用不同的可可豆拼配,找到了最佳口感。”再问用哪些可可豆,母子二人就相视而笑,说,这是我们的秘方呀……这盒巧克力送给您:看看能否能尝出来?
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