Rue Micheli-du-Crest 1是日内瓦很有名的一条大街，瑞士最牛的黑巧克力店——日内瓦老店MICHELI就坐落在这里。这是瑞士唯一一家致力于黑巧克力制作的巧克力老店，前店铺后作坊，还有一间茶室。这家老店定位于“顶级质量&街坊生意”，所有的巧克力都精美细致，芳醇浓郁。

　　店里出售的精美的巧克力

　　要知道，黑巧克力，一般店家只做在65-72%可可含量的(直接吃的那种)，这个浓度容易让嗜巧者接受；超过80%甚至85%，通常就是做点心的材料用了，因为味若中药极难下咽；MICHELI家的绝活，则是将可可含量85%-100%的黑巧克力也做得柔滑适口，美味无比。