水果沙拉

水果沙拉

如果你想让沙拉拥有更多的夏日气息，那就把沙拉酱换成冰淇淋吧，美味的冰爽感受，也是非它莫属哦！

原料：苹果、梨、桔子、香蕉、猕猴桃、草莓、生菜叶。

配料：色拉油、鲜奶油、柠檬汁

做法：

1.将苹果、梨香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，桔子分瓣，草莓对切两半，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。

2.在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。

优选理由：色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。不过做成后建议立即食用，不宜放置过长时间。

鸡肉沙拉

鸡肉沙拉

原料：沙拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，红色卷心菜)，鸡胸脯肉，

配料：清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。

做法：

1.鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。

2.将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。

优选理由：含有较多的蛋白质，胃口充裕口感仍十分清爽，是肉食者的沙拉首选。