A型血是第二种最多见的血型。A型血的人的祖先是最先从事农耕作物的，相当适应以素食为主的食谱，豆腐、黄豆及蔬菜对他们非常合适，某些植物蛋白质如大豆蛋白质是他们最佳的健康食品，常吃可预防心血管疾病和癌症。

　　鸡蛋、奶油是推荐给A型血情人的美食佳品

　　食用鳕鱼、鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鲤鱼等；一周三个鸡蛋、奶酪、豆奶、天然酸奶、奶油等；葡萄籽油和亚麻籽油；洋蓟、萝卜、洋葱、南瓜、菠菜和大蒜等；柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、番石榴、葡萄干、樱桃、柚子汁和芹菜等。

　　少量食用所有肉类(每周只可吃一次飞禽类)，包括肥猪肉、羊肉、火腿和鸭肉等；鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贻贝等；各种奶酪、全脂奶和冰淇淋；各类蔬菜油、洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子、木瓜。

　　可增加体重的食物肉类、乳制品、菜豆和小麦。

　　可减肥的食物橄榄油、大豆、绿叶蔬菜和菠萝。