持续的高温天气使人“闹心”，心火旺盛易造成情绪急躁，失眠，踏不下心来去干工作。如何缓解夏日的火气呢？张声生说，“很多人发现自己上火了，就去药店随便买去火的药服用，我们是不推崇的。因为上火分实火和虚火，普通人很难分清楚，如果不对症吃药，会出现实实虚虚，实者更实，虚者更虚。”
张声生建议，对于普通人来说，去除“上火”最安全的方法是食疗，不仅有益身体健康，而且能防病。
巧吃水果避“火”
夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、西瓜、荸荠、苹果等。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。但是，对于脾胃虚寒者，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如西瓜具有解暑清热的良好作用，但对于脾胃虚寒者，过食则容易产生腹泻等。同时，进食水果也要考虑到自己是否有基础疾病而分别对待，比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食。
而像梨、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却也能造成肠胃紊乱，有胃病、胃寒的人不宜多吃。 气虚、脾虚的人在选择香瓜、梨和香蕉这几种冷性的水果时也要特别谨慎。肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合多吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，一定不可过量。
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