薏仁豆腐
　　
　　目标：扫除黄气
　　
　　有些人皮肤条件尚可，可就是面色发黄，总给人萎靡不振的印象。面色发黄主要是因为肝郁气滞。忙碌，压力过大，情绪紧张，这些都会导致肝气郁结。
　　
　　原料：薏米25g、黄豆25g、葡萄糖内脂3g、糖10g
　　
　　做法：
　　
　　 ●薏米和黄豆分别洗干净，放入凉水中浸泡5小时，然后一同放入豆浆机榨取豆浆。
　　
　　 ●把薏米豆浆放入锅中煮开，改成小火煮15分钟，这样豆浆的口感更好。
　　
　　 ●趁热放入糖和葡萄糖内脂搅拌均匀，盖上盖子静置10分钟，让豆浆凝固成豆腐。
　　
　　 ●放凉后放入冰箱冷藏更适合夏天的胃口。
　　
　　点评：薏米是众所周知的美白食材，很多明星都保持着每天喝薏米水的习惯。但薏米煮粥的口感不是人人都能接受，所以把它打碎磨成浆和黄豆浆一起做成清凉可口的冰豆腐就诱人得多了。黄豆除了含有大量蛋白质外还含有类雌激素，女性常食黄豆制品，可以由内而外地滋润起来，让枯黄面色远离自。