卫生部5月11日上午的例行新闻发布会上，中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星在回答记者提问时表示，王老吉中部分成分和原料确实不包括在卫生部公布的允许食用中药材名单之列。

　　卫生部证实夏枯草违法

　　在卫生部昨天的例行新闻发布会上，有媒体提问，王老吉添加的夏枯草是否属卫生部公布的87种允许食用的药材名单。记者在提问时称，最近媒体报道，杭州有消费者长期饮用王老吉凉茶以后出现胃溃疡，医生诊断证明该患者胃寒，怀疑与王老吉凉茶原料中一味中药材——夏枯草有关。

　　中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星现场回应称：“关于王老吉凉茶的问题，因为食品安全法已经规定，既是食品又是药品的名单是卫生部公布的。卫生部过去也发布过这样的名单，的确王老吉中的有些成分和原料不包括在内。”严卫星称，目前卫生部正在组织清理在食品中添加的各种各样的物质。

　　由于王老吉凉茶涉及中国传统饮料的巨大市场，严卫星显然在论述中采取了与一般质量曝光不同的形式：“食品添加的各种原料，下一步卫生部都会组织专家经过认真研究和论证，哪些东西将来可以在食品中添加的，哪些东西不可以在食品中添加，哪些属于保健食品管理的原料，将来会进一步归类、清除。”

　　同时，严卫星也为门类繁多的食品添加留下解释空间：“有关部门已经在抓紧时间清理，由各个行业部门、各个企业申报，在以往国家没有明文的法律法规或者标准规定的可以在食品中加的物质，各个行业、各个企业都在主动申报，下一步有望进一步明确。”

　　王老吉称成分都经批准

　　广东加多宝王老吉负责生产的庞先生表示，夏枯草是一种野菜，也是传统的中药，可以起到下火的功能。“现在还有很多人用夏枯草来泡茶喝。绝对不会像一些媒体说的会导致胃寒的人病情加重，因为我们添加的量都是合适的。”庞先生说。

　　对于夏枯草不在卫生部公布的87种允许食用的药材名单内，广东加多宝王老吉公关人员则反复强调：王老吉所有产品都是通过国家检测的，包括其中含有的所有成分，也经卫生部门批准通过。

　　厂商紧急会议商量应对

　　广东食品协会会长张俊修此前为广东凉茶申请国家级非物质文化遗产作出大力推动，他称对卫生部的观点不能认同。张称，“2005年时加多宝集团曾向国家卫生部就‘夏枯草’配方作过申请，当时卫生部曾作‘同意备案的批复’。”张俊修表示，这对广东凉茶产业影响巨大，会紧急召开会议商量应对。

　　■链接

　　王老吉“问题”录

　　1.2005年：职业打假人刘殿林以王老吉凉茶含有夏枯草中药成分为由，起诉王老吉销售商和厂商，被法院以原告未能提供证据证明夏枯草有毒副作用等理由驳回。

　　2.2007年：重庆市法律工作者况力彬称喝了王老吉凉茶后出现头晕，再次起诉王老吉凉茶的销售商和厂商，被法院驳回。

　　3.2009年：杭州消费者长期饮用王老吉后出现胃溃疡，医生诊断说他是胃寒，而王老吉凉茶中的夏枯草会造成胃寒者病情加重。

　　■资料

　　夏枯草的小知识

　　夏枯草为唇形科植物夏枯草或长冠夏枯草的果穗。夏枯草多年生草本，生于荒地、路旁及山坡草丛中，全国大部分地区均有分布。每年5月至6月当花穗变成棕褐色时，选晴天剪下花穗，晒或阴干。

　　夏枯草味苦、辛，性寒；归肝、胆经；清香散泄，可升可降；具有清肝泻火，解郁散结，消肿解毒；主治头痛眩晕，烦热耳鸣，目赤羞明，目珠疼痛，胁肋胀痛，瘰疬瘿瘤，乳痈，痄腮，疖肿，肝炎。

　　脾胃气虚者慎服。★