每天至少要喝8杯水，这一建议已被许多人当作科学常识运用到日常生活中。但《中国居民膳食指南和中国居民平衡膳食宝塔（2007）》建议每天饮水1200毫升，约6杯。负责撰写该指南饮水部分的专家指出，通常1杯水，大约是200毫升，这样算来大约6杯水。在高温、强体力劳动、大运动量等情况下，需适当增加。
一般来说，健康成人每天需要水2500毫升左右。之所以建议1200毫升，是因为人体摄入的水分主要有三个来源：喝水占50％，三餐中由食物摄取的水占40％，体内代谢产生的水占10％。以一个普通成年人为例，如果他的三餐正常，从事的是轻体力活动，每天大概能从食物中能获1000毫升的水，蛋白质、糖类和脂肪代谢供给水分约300毫升，那么，在气候温和的条件下，只要每天喝水达到1200毫升，就能保证体内水的平衡。
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