风湿病是一种慢性疾病,家人总想做点好吃的让病人快点好,但又担心这不能吃,那要忌口,常常无从下手。现在教您几个诀窍,对着患者的症状下厨,这样既可增强病人的体质又可治疗疾病,可谓是一举两得。
急性期:清热利湿吃木瓜
发病急,关节肿热的患者。这类患者体内往往多湿热邪气,食疗要针对清热利湿做文章,不要认为患者病重,需要大鱼大肉来补养,往往适得其反。木瓜、薏苡均有祛风湿、清湿热、通经络、舒筋骨,止痹痛的作用,同时这些药物都是属于食物,口感很好,易于消化。
制作方法:木瓜1个,蒸熟去皮;薏米100克、大米50克在高压锅中煮熟,闷烂成稠粥,可作为1天的食用量,根据口味既可当主食,也可加点糖作为两餐之间的加餐。
缓解期:祛湿滋补选羊肉
缓解期,体质差,关节肿热不明显的患者。很多病人患病时间较久,体质虚弱,消瘦明显,面色发黄,精神差,没力气。这类患者要注意在祛风湿的同时加强补养体质,选择一些具有祛风湿和补养的食物来调养,比如羊肉、蛇这一类食物。
如果关节游走疼痛,没有明显肿胀,可用黄芪桂枝蛇肉汤调养,原料采用乌梢蛇1条,生黄芪60克,桂枝9克,当归12克。制作方法:先将蛇去头、皮及肠杂,与黄芪、当归、桂枝一齐放入沙锅内,加适量清水,文火煮2小时,至蛇肉酥烂为度,调味即可,喝汤食肉,随量食用。
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