谷物饮品

　　随着人们健康诉求的提升，健康饮品的市场空间逐渐浮出水面。继2007年惠尔康投资数亿元建东方食品城推出国内首款谷物配置的即饮饮料后，上周日信息时报记者获悉，凉茶行业的连锁品牌清心堂今年也推出健康谷物饮品乐谷王子抢占谷物饮品市场先机。据清心堂总经理胡彦明透露，今年清心堂将在广州、南宁等市场开100家健康谷物饮品专卖店。

　　谷物饮料成饮料市场新宠

　　谷物饮料是近几年才逐渐走进饮料行业视野的新成员。从近年来饮料行业趋于天然、健康的发展趋势来看，以健康和营养为主要诉求的谷物饮料市场前景逐渐被一些企业所看中。而且谷物食品被不少现代人看作是解决居民膳食营养失衡的途径，谷物饮料采用玉米、黄豆、芝麻、杏仁等绿色食品为原料，可增加人们粗食纤维的吸收量，调整饮食结构，使得谷物饮料蕴藏着巨大的潜力和商机。

　　2007年底，惠尔康率先涉水谷物饮品市场，推出创新产品谷粒谷力，带动了饮料行业对谷物饮料的关注。在推出谷物饮品之前，清心堂曾做过市场调查发现，国内市场一般滞后欧美、日韩、台湾饮料市场3至5年，目前国外谷物饮料比较流行。据其透露，国内惠尔康等几个大型饮品企业逐步推出谷物饮料，而其他大品牌也正在抓紧谷物饮料的推出计划。

　　另据了解，中国饮料工业协会已将该饮料标准的制定列入2009年的工作计划中，而中国饮料工业协会还在厦门成立国内第一个谷物杂粮营养食品(液态)产业化基地。可见，谷物饮料的这股消费趋势已经越来越明显了。

　　清心堂首推谷物饮品连锁

　　据了解清心堂是广东传统凉茶行业的代表企业之一，现在它已经在全国发展了800家分店。其大型连锁终端包括了凉茶的专卖店，以及果度时尚饮品专卖店。今年涉水谷物饮料，清心堂看中的就是其巨大的市场潜力。

　　“前谷物饮品行业尚属市场开发阶段，还没有出现其他竞争品牌，这为乐谷王子的发展提供了极好的市场空间，”清心堂总经理胡彦明表示。

　　在胡彦明看来，今年是清心堂对谷物饮料的导入期，将在广州、南宁等重点市场开设100家乐谷王子健康谷物饮品专卖店；明年是连锁店加速扩张的发展期；后年甚至是此后，才是乐谷王子发展的黄金时期。

　　据了解，乐谷王子谷物饮品的定位将高于清心堂的凉茶以及奶茶、果茶饮品，售价将在5～15元之间。对于此中高端定位，胡彦明认为，乐谷王子谷物饮料原材料经过与厦门大学亚健康研究中心共同技术攻关得以保存6个月，但是口感和营养并没有改变，其中所产生的原料的保存成本以及专卖店现做现卖的成本，这两块的成本相信都是消费者可以了解的。

　　“目前还没有连锁专卖店品牌涉足谷物饮料市场，清心堂希望做成行业的第一品牌。”对于乐谷王子未来的发展轨迹，胡彦明信心十足。