第四步

　　4、将适量牛油放入锅中加热，下洋葱，炒至金黄，倒入杂菌碎炒至半软，最后下番茄碎，炒熟。

第五步

　　5、下适量的盐、糖、牛油至叶调味 。

第六步

　　6、将炒好的香草杂菌放在烤好的法包上，撒上一些黑胡椒碎即可食用。

　　DIY  TIPS

　　花费：香草杂菌法包的材料成本大约20元，耗时约10分钟；金菇桂鱼卷的材料成本也在20元以内，但汤底和手工都耗时不菲，连熬汤的时间在内40分钟跑不掉。 

　　备注： 因为在扎金菇桂鱼卷时需要用青葱来扎鱼，所以要把葱管切开，切成约12cm长条，斜切葱管尾部，卷扎时效果会较好。