鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

　　·茶叶煮鸡蛋：

　　茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

　·炒鸡蛋放味精：

　　鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

　　其他不宜搭配的食物

　　·猪肉＋菱角，引起肚子痛；

　　·白酒＋柿子，引起中毒；

　　·牛肉＋栗子，引起呕吐；

　　·洋葱＋蜂蜜，伤眼睛；

　　·羊肉＋西瓜，伤元气；

　　·甲鱼＋苋菜，会中毒；

　　·鲤鱼vs甘草——会中毒

　　·萝卜＋水果，可致甲状腺肿大；

　　·对虾＋维生素C，可致砷中毒；

　　·鸡肉vs芹菜——伤元气

　　·兔肉vs芹菜——脱发

　　·萝卜＋木耳，会得皮炎；