两头小毛驴被关在路边的笼子里
一个大铁笼,两头瘦弱的小毛驴,旁边是一块写着 “活杀现做驴肉”招牌。22日上午,当这样一幕情景出现在浦东新区樱花路上一家酒店门口时,惹来众多过往居民的非议,并质疑其是否具有卫生防疫等证书。不过,酒店经理在接受采访时却表示,所谓“活杀现做”只是一个噱头,目的是为了吸引更多食客。
笼装驴子摆在路边
“竟然把活杀毛驴的广告做到大街上来。这样的行为也太过分、太血腥了!”昨天中午,读者胡小姐在经过浦东新区樱花路上一家酒店门口时,不禁被眼前的景象吓了一跳。只见人行道旁的绿化带上放置着一个硕大的铁笼,笼内关有两头小毛驴。从一旁的酒店招牌上看,这两头毛驴即将被宰杀,成为食客的盘中餐。看到这样的情景,胡小姐一时难以致信。
昨天中午,记者来到樱花路上的这家跃民海鲜家常菜时,门口的大铁笼仍在原位,里面两头毛驴低着头,偶尔吃点草料。就在铁笼背后的酒店招牌上,一块彩色招牌特别引人注目:“上海第一家活杀现做驴肉”。由于铁笼就在人行道旁,导致街上粪臭味扑鼻,行人一边掩鼻通过,一边议论纷纷:“这太夸张了吧?当街活杀也太残忍了!”此外,也有市民质疑,这种“活杀现做”是否符合卫生防疫部门的相关规定。
纯属噱头?文件齐备?
“我们这样做无非只是摆个噱头,并不是真的当街宰杀。”在听到记者的来意后,跃民海鲜家常菜樱花路店负责人洪经理连称“误会”,并找来酒店的行政总厨李红生进行解释。
据酒店方介绍,该酒店原先主要经营海鲜类菜肴,近日打算推出火锅产品,而驴肉正是其中的一道菜品。为了吸引更多食客,经营方想出了“活杀现做”的招牌,并找来两头毛驴作为活广告。李红生告诉记者,这一招是前几天才确定下来,而活驴也是上午刚刚摆出来。“这只是广告而已,我们不可能当众宰杀活驴,否则也不会特意运来笼子把它们关在里面。”按酒店方的说法,摆上两头活驴纯粹是为了吸引眼球。“我们所用的驴肉都是从内蒙古空运过来的现成驴肉,都具备有卫生防疫部门的检疫文件。”不过当记者提出想看一下这些文件时,李红生表示文件都在肉商手中,但他强调“这些文件肯定具备”。
食客褒贬不一
摆出这样的噱头,食客的反应如何?据洪经理介绍,这个活广告打出后,有不少食客频频询问驴肉价格,表示要抢先尝尝鲜,这让他对火锅推出后的行情相当看好。
但更多食客却表示,把活驴关在笼子里,打出“活杀现做”的招牌,完全就是一种不爱护动物的残忍行为。“且不说现场杀驴有没有通过卫生检疫,单是想像这些驴遭遇屠杀时的血腥场面,就感到不寒而栗,更让人感到不忍。酒店的这种做法实际是对自己形象的一种贬低。”市民陈小姐就表示,虽说她之前一直是这家店的常客,但以后再也不会去了。