虾干
坏虾干：通体是红颜色的，看不到有什么瓣节。不好的虾脑袋晒干以后，它头上的膏是用红色包住的。吃起来就像泥土一样很松软。
好虾干：颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色的。瓣节是一节红一节白，有一些乳白色的斑点。
好虾的脑袋晒干以后，头上的膏会变成褐色。有虾干特有的甜鲜味，而且肉质有弹性。
开口松子
正规厂家生产的：从表面上看颗粒均匀，开口不均匀。口感方面，吃起来有清香味。
非正规厂家生产的：从颗粒看不均匀，但开口均匀，而且长。吃起来发涩，有异味。
另外，提醒消费者尽量避免选购那些口感较重的松子，因为个别企业为了掩盖他的原料不好，而加重口味让你吃不出来。还有，我们买回来的散装的松子也尽量放在密封的容器里，避免油脂氧化带来我们所说的哈喇味，有哈喇味就表明这个油脂已经变质了，吃了以后，对人体是有一定伤害的。
酸乳饮料
劣质的酸乳饮料：饮用之后对舌头、喉咙有刺激，口感不好。由于当中不含有蛋白质等营养物质，晃动之后没有挂杯现象。
优质的酸乳饮料：含有自然的奶香，口感醇厚，令人回味。晃动之后会有挂杯现象。
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