春节是放松的日子,平日里紧绷的神经一下子就放松下来。为了不在节后痛苦地节食,我们有必要提醒自己,一日三餐别吃得太饱。亲友团聚,喜悦之情和热闹的气氛,让人很容易忘记饮食的节制,你来我往之间往往就大大超过了平日里进餐的食量。因此在节前,有必要提醒自己,别吃得太饱,以免上班后发现腰围粗了一大圈,小肚腩也凸了出来,身材悄然走样。
原则1
饭吃七分饱
节日中的饮食,同样要追求健康。饭吃七分饱,从一大桌子的菜品和主食里,挑选有营养、低热量的食品,而且不要吃得太饱,每顿饭都吃顶,很容易给身体造成消化上的负担,暴饮暴食会让身体在节日里难以负荷。
由于春节人们吃的东西较多,食品种类也很杂,别忘了多吃一些具有清道夫作用的食品,帮助肠道“排毒”,比如魔芋、木耳、芹菜、杂粮、豆类等。
节日里觥筹交错之间,我们要坚持细嚼慢咽的习惯,慢慢享用美食,这样做有助于自己减少进食量。
此外,由于春节里做的菜种类繁多,而其中往往又添加了大量的盐、糖等调料,容易破坏体内的酸碱平衡,造成体重的增加。在烹调的时候,我们要尽量少用酱油、鸡精、盐等调味品,多运用天然食物来调味。控制盐分和糖分的摄取,有助于维持身体正常的水分代谢。
原则2
饮酒要少量
餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤,鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃得太多。但尽量不喝用牛奶或奶油做汤底的汤,以免增加大量的热量。
饮酒助兴不可避免,但节日期间,不要每天都喝得酩酊大醉,在很多人的生活中,醉酒就是过年,但这样做会损害健康,要克制饮酒。如果饮酒过量,可适当吃些水果,能有效稀释肠胃内乙醇的浓度。
茶几上少放零食,以免边看电视边吃进去含有大量热量的零食,让体重在不知不觉中增加。
原则3
餐后多活动
为了防止上班后身体走形,甚至长出来“双下巴”,我们在春节假期要强迫自己参加一些运动,比如饭后的洗碗、扫地、拖地等家务,每天不间断地运动,有助于防止造成脂肪的堆积,提高基础代谢率。
天气好的时候,在饭后还要出去散步二三十分钟,起到健身塑身的作用。总之,不要在节日里当“沙发土豆”。
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