中药杜仲、巴戟有养阳壮腰补肾的功效，加入排骨炖煮，很适合冬季进补，能滋养身体、温暖身心，尤其对更年期妇女、老人和男士来说，可多饮用。

　　巴戟：15克；排骨：500克；杜仲：15克；花旗参（片）：15克（或一粒）；黑枣：5粒；枸杞子：10克

　　大蒜：3瓣；姜：3片；水：8碗

　　(3－4人份)

　　调味料：

　　米酒：1碗；盐：适量

　　做法：

　　1. 排骨洗净斩块，汆水捞起冲净；

　　2. 杜仲、巴戟、枸杞子、黑枣（去核）洗净；大蒜去衣；

　　3. 花旗参片用温水清洗一下。如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片；

　　4. 煮沸清水，放入所有材料，倒入米酒，武火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

　　功效：

　　治疗腰酸背痛，增强免疫力，增加体力。感冒、有发炎症状及常口干舌燥、实热型体质者慎服。