红薯玛芬

原味的

很久没参加过军校的活动了，刚好手头上有这个玛芬，这次就踊跃参与一下，庆祝新年啦！：）
上个月，小贝的幼儿橡果班搞活动，叫我做点东西去给小朋友们玩自助餐。要求是小巧的、漂亮的、精致的……
复杂的我做不来，还是做几个简单的玛芬吧
综合了几个方子，其中有自由老师的“土豆培根芝士玛芬”，乱改就改成“红薯玛芬”了，嘿嘿~~反正马铃薯红薯都是薯！

材料
低粉240克
鸡蛋3只
牛奶150克
玉米油90克
红薯泥150克
砂糖30克左右（红薯本身很甜，糖可少放）
盐一点儿
泡打粉2小匙
（以上份量按我用的蛋塔模上的小纸杯，一共做了18个小玛芬，分两盘烤制，烤箱是长帝25B）

制作
1、红薯蒸熟后，去皮压成薯泥

2、鸡蛋加糖打匀
3、加入玉米油打匀
4、加入牛奶打匀
5、加入过筛后的面粉拌匀（面粉和盐和泡打粉事先拌匀，过筛备用）
6、7、加入红薯泥拌匀

 8、蛋塔模上放小纸杯
9、加入面糊约8分满
10、烤箱预热180度，中层上下火约20分钟
11、出炉可以吃了

有红薯的金灿灿的颜色，清甜的味道！但这种杯型比较矮，不太好看