木耳：

    味甘，性平，是排毒解毒、消胃涤肠、和血止血的最佳食物。

    功效：木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出体外。

    适合症状：从事粉尘环境中工作的人，特别应多食。

    黄瓜：

    味甘，性平，是具有明显清热解毒、生津止渴的排毒食物。

    功效：黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素，所含维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。吃黄瓜还有助于化解炎症，能抑制糖类物质转化为脂肪。

    适合症状：肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好，夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多。

    苦瓜：

    味甘，苦，性平，是解毒、养颜美容的少有食物。

    功效：苦瓜含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质，能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞活性，清除体内有害物质。

    适合症状：苦瓜虽口感略苦，但余味甘甜，女性应多吃，以利经血调顺。